Café con Ciencia 2026
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Inicio: Martes, 03 noviembre 10:00
Fin: Viernes, 06 noviembre 13:30 - Universidad Pablo de Olavide, Carretera de Utrera, Sevilla, España

Del 3 al 6 de noviembre se celebrará en el Rectorado la Universidad Pablo de Olavide los 'Café con Ciencia', organizado por el Vicerrectorado de Investigación, Transferencia y Doctorado a través de la Unidad de Divulgación de la OTRI (UCC+i), en el marco de la Semana de la Ciencia de la UPO.
Se trata de encuentros (desayunos) de científicos y científicas con grupos reducidos de estudiantes de Educación Secundaria y Bachillerato de la provincia de Sevilla y sus respectivos profesores y profesoras con el objetivo de compartir experiencias y acercar a los más jóvenes a la investigación.
Los Cafés con Ciencia que se celebrarán en el marco de la Semana de la Ciencia de la UPO 2026 son:
MARTES 3 DE NOVIEMBRE
- La temperatura de las flores y sus consecuencias reproductivas en el contexto del Cambio Climático. Calor y sexo en las plantas, a pesar del Cambio Climático. Responsables científicos: Eduardo Narbona Fernandez/Billy James Williams Marland/David Doblas Pruvost. Área de Botánica.
- Plantas viajeras: ¿cómo conquistan nuevos territorios? Responsable científica: Mónica Miguez Ríos. Área de Botánica.
- Sudando el estrés y la ansiedad: Como el deporte puede ayudarte a mejorar tu salud mental. Responsable científico: Antonio José Cortés Ramírez. Área de Educación Física y Deportiva.
- Salud y Movimiento ¿Qué le pasa a nuestro cuerpo cuando perdemos peso? La ciencia detrás del ejercicio y la obesidad. Responsable científico: Manuel Pinelo Trancoso. Área de Educación Física y Deportiva.
MIÉRCOLES 4 DE NOVIEMBRE
- ¿Y si pudiéramos limpiar el agua del planeta con minerales y luz solar? Responsable científica: Menta Ballesteros Martín. Área de Ingeniería Química.
- Nuevas levaduras para mejorar los vinos y las cervezas. Responsable científico: José Ignacio Ibeas Corcelles. Área de Genética.
- Fallas activas, terremotos y paisaje. Responsable científico: Manuel Díaz Azpiroz. Área de Geodinámica Interna.
- Del laboratorio a la farmacia: desarrollo de fármacos en enfermedades neurodegenerativas. Responsable científica: Elena Rodríguez Sandoval. Área de Neurociencia.
JUEVES 5 DE NOVIEMBRE
- ¿Qué es un ordenador cuántico y para qué puede servir? Francesc Rodríguez Díaz. Responsable científico: Área de Lenguajes y Sistemas informáticos
- ¿La IA se bebe mi agua o contamina más que mi coche? El impacto oculto en luz, agua y CO₂. Responsable científico: Adrián Gil Gamboa. Área de Lenguajes y Sistemas informáticos.
- Género y Juventud. Dónde estaba la gente de tu edad entre el siglo XIX y el XX, cuáles eran sus expectativas y de qué dependía. Responsables científicas: Mª José del Pino Espejo/Sandra Fachelli/Eloísa Borrallo Bernáldez/Micaela López Donoso. Área de Sociología.
- ¿Por qué importa dónde vives? Ciencia, participación y políticas para transformar los barrios. María Rosa Herrera Gutiérrez. Área de Trabajo Social y Servicios Sociales.
VIERNES 6 DE NOVIEMBRE
- Patologización online: discurso de odio en redes sociales. Responsable científica: Lucía Fernández Amaya. Área de Filología inglesa.
- ¿Puede aprender una máquina? Inteligencia artificial y ordenadores cuánticos. Responsable científico: Daniel Martín Pérez. Área de Lenguajes y Sistemas informáticos.
- Detectives del cáncer: la IA que busca sus pistas en nuestros genes. Responsables científicos: Marc Ríos Cadenas/Iván Segura Carmona/ Aurelio López Fernández. Área de Lenguajes y Sistemas informáticos.
- Adivinando el futuro: Cómo la Inteligencia Artificial aprende a predecir lo que pasará. Responsable científico: Andrés Manuel Chacón Maldonado. Área de Lenguajes y Sistemas informáticos.
Durante la conversación se podrá explicar la labor científica o la investigación que esté desarrollando. Asimismo, la actividad persigue lograr la implicación del estudiantado mediante un intercambio de preguntas continuo.
Finalizados los Cafés, gracias a la colaboración del Vicerrectorado de Estudiantes de la Universidad Pablo de Olavide, los centros educativos participarán además en una visita guiada al campus de la UPO.
Para participar en la actividad, el profesorado del centro educativo interesado deberá rellenar el Formulario de inscripción: Acceso aquí.
Café con Ciencia es una iniciativa de la Fundación Descubre, en colaboración con las principales entidades de investigación y divulgación de Andalucía. Se enmarca dentro de las actividades de la Semana de la Ciencia y cuenta con la financiación de la Consejería de Universidad, Investigación e Innovación y de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología – FECYT.
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